长沙植物油

 来源:http://cs.hnyhysy.com/product566116.html     时间:2020-05-28 11:59:30

食用油能为人提供必需的营养物质,但如果不讲究科学的摄入,又会给人体带来危害。那么,吃长沙植物油好,还是吃动物油好呢?成为人们关注的一个热门话题。


长沙植物油主要是菜籽油、长沙花生油、玉米油、大豆油、棉籽油等;动物油主要有猪油、羊油、牛油等。


首先了解一下这些油的特点和功能。植物油富含人体必需的脂肪酸,也就是含有大量的不饱和脂肪酸,不含胆固醇。不饱和脂肪酸会刺激肝脏产生较多的高密度脂蛋白,能把附着在血管壁上多余的胆固醇清除到体外,对预防动脉硬化、高血压、心血管疾病非常重要。


动物油含人体必需脂肪酸较少,含不饱和脂肪酸和胆固醇较多、维生素D。食用起来味道香美,具有促进脂溶性维生素吸收的作用。另外胆固醇还是人体组织细胞的重要成分,是合成胆汁和某些激素的重要原料。但过多食用容易引起高血压、动脉硬化、冠心病、高血脂症及脑血管意外。


从不同种油的特点和功能可以看出,偏食动物油或植物油都有一定的害处;从营养角度来讲,只有二者混合食用,以植物油为主,辅以动物油,才能达到在营养上的相互补充。饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸三者的摄入比例是1: 1: 1。所以,目前市场上销售的1:1:1压榨植物调和油就比较理想。




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